, hvis der var nogen form for spørgsmål om, at sommeren var lige her i Sydney, tror jeg, at denne sidste uge har sat alles sind i ro.

Med svulmende 41ºC dage såvel som nætter, der har været næsten lige så varme, er det absolut tid til at fjerne disse woolies.

Denne uge, mens vi har forsøgt at forblive cool, har vi ligeledes fundet en af ​​de allerbedste pizzaer, vi har haft overalt (seriøst) såvel som vi fejrer den lange weekend med en af ​​vores fineste venner.

Håber du glæder dig over denne almindelige udgave.

Cheers – Jim & Christina XX

Denne aften er vi ude med vores kammerater Emily såvel som Mosilo, vi tilfredse med vores tur til Sydafrika sent i sidste år.

Det er meget sjovt at hænge ud med disse ekstraordinære kvinder – endda meget mere, når det er i en fantastisk beliggenhed som dette. Vi er i Old Mate’s placering – en smule bar gemt væk øverst på en relativt ubeskrevet kontorblok i byen.

Den øverste etage er en hyggelig smule krog, men tagstangen ovenfor er fantastisk. En ægte oase.

Jeg er meget tilfreds med, at Negronis kommer fra Old Mate’s Place. Som deres glasvarer.

Dette er den allerførste gang, vi har været i denne bar, men jeg er helt sikker på, at vi snart er tilbage lige her igen.

Når solen går ned, går vi mod en gammel favorit: The Barber Shop – The What har været den allerbedste Gin Bar i Sydney i årevis.

Hvis du prøver at finde en helt udformet Martini såvel som et af de mest ekstraordinære valg af gins, du nogensinde har set, er dette det sted, der kommer.

Det er yderst tilfredsstillende, når du finder ekstraordinær mad på de mest usandsynlige steder. Det forekommer ikke ekstremt ofte. At dømme bøger efter deres covers berømt har en tendens til ikke at arbejde, men at fortælle maden ved butikens facade er normalt nøjagtig.

Dog nu så godt som igen har du forkert. Ligesom vores nylige måltid på Carlingford Bowling Club, nordvest for byen. Vi har været lige her mange gange såvel som maden er virkelig forbedret. I sandhed er kagen snarere noget.

Men pizzaerne lige her værd at rejse for.

Fyren bag Mozzarella, Ludvic Štefko, der ligeledes kører sin egen smagsforretning Lai-Chi-smag såvel som kan opdages på Rocks Markets i weekenderne, er fra Slovenien, lige nord for hvor Christinas fars husstand er fra i Trieste Italien.

Hans napolitanske stilpizzaer har vundet ham sølv ved nylige verdensmesterskaber så godt som jeg kan se hvorfor. Min diavola, med ‘nduja, varm salami, capsicum såvel som sorte oliven er noget andet. Det er ligeledes krydret med chili, der vokser ideel bag os i restaurantens køkkenområdehave.

Hvis du får chancen, skal du ramme dette sted for en pizza. Det er fantastisk.

Temperaturerne kryber mod de høje 30’ere såvel som himlen er til live med ulige skyer. Det er svært at forstå, om man skal sætte en brolly op eller gå til aircondition.

Før vi forstår det, er termometre pigget til 41. Det er varmt.

Den sjove ting er, da vi var i Nordeuropa for et par somre siden, der var en varmebølge der såvel som folk panik. Rapporterne var omkring nyheden såvel som skammeddelelser om, hvad de skulle gøre såvel som at holde risikofri var overalt.

En varmebølge et eller andet sted som Holland er, når det er 25 ° C eller meget mere tre dage i træk. Det er, når du er klar over, at Australien er et varmt land. Det får vi regelmæssigt om vinteren!

Tilbage på vores balkon tager Christina sig af vores nyeste plante en yndig bit rosmarinplante, vi har kaldt Freddie. Hun er lige på det ideelle sted på det ideelle tidspunkt at tage et snap af Fred, når denne lynbolt lyser op i himlen.

Det er direkte overhead såvel som Thunder ryster jorden. Jeg er udenfor på det tidspunkt så godt som det får mig til at ducke! Da vi er retfærdig, er vi blevet ramt af Lightning før [Link] så godt, da jeg aldrig har været en til at give gamle ordsprog meget kredit!

Det er en fantastisk storm såvel som vi sidder på balkonen (når jeg først har forkælet tilbage inde!) For at glæde sig over showet. Dette er, hvad jeg altid har glæde af om en Aussie -sommer. Bælte varme dage såvel som knitrende elektriske storme natten over, der fjerner fugtigheden. Lad os bare håbe, at disse storme ikke begynder nogen form for meget mere brande.

Der er kun én ting at gøre, når vejrforholdet bliver sådan: Hit til pool. Det eneste problem er, at poolen ikke er så enorm såvel som opvarmes, når temperaturen er så høj. Dog vil jeg online med det!

Det er den lange weekend såvel som vi er ude efter et par øl med vores makker Anton. Vi er på det hvide cockatoo -hotel i Petersham.

Valg af håndværksøl lige her er gode, ligesom maden er.

Vi taler trøfflede pecorino -pommes frites såvel som chili calamari fritti – fantastisk!

Det er så dejligt at indhente denne fella. Vi har været kammerater i næsten 15 år – selvom jeg ikke forstår, hvor tiden er væk. Intet meget bedre end at synke et par bryggerier sammen.

Vi håber, at din uge har været så stor som voresPizza, Heatwaves såvel som Aussie Long Weekend (###), hvis der var nogen form for spørgsmål om, at sommeren var lige her i Sydney, tror jeg, at denne sidste uge har sat alles sind i ro.

Med svulmende 41ºC dage såvel som nætter, der har været næsten lige så varme, er det absolut tid til at fjerne disse woolies.

Denne uge, mens vi har forsøgt at forblive cool, har vi ligeledes fundet en af ​​de allerbedste pizzaer, vi har haft overalt (seriøst) såvel som vi fejrer den lange weekend med en af ​​vores fineste venner.

Håber du glæder dig over denne almindelige udgave.

Cheers – Jim & Christina XX

Denne aften er vi ude med vores kammerater Emily såvel som Mosilo, vi tilfredse med vores tur til Sydafrika sent i sidste år.

Det er meget sjovt at hænge ud med disse ekstraordinære kvinder – endda meget mere, når det er i en fantastisk beliggenhed som dette. Vi er i Old Mate’s placering – en smule bar gemt væk øverst på en relativt ubeskrevet kontorblok i byen.

Den øverste etage er en hyggelig smule krog, men tagstangen ovenfor er fantastisk. En ægte oase.

Jeg er meget tilfreds med, at Negronis kommer fra Old Mate’s Place. Som deres glasvarer.

Dette er den allerførste gang, vi har været i denne bar, men jeg er helt sikker på, at vi snart er tilbage lige her igen.

Når solen går ned, går vi mod en gammel favorit: The Barber Shop – The What har været den allerbedste Gin Bar i Sydney i årevis.

Hvis du prøver at finde en helt udformet Martini såvel som et af de mest ekstraordinære valg af gins, du nogensinde har set, er dette det sted, der kommer.

Det er yderst tilfredsstillende, når du finder ekstraordinær mad på de mest usandsynlige steder. Det forekommer ikke ekstremt ofte. At dømme bøger efter deres covers berømt har en tendens til ikke at arbejde, men at fortælle maden ved butikens facade er normalt nøjagtig.

Dog nu så godt som igen har du forkert. Ligesom vores nylige måltid på Carlingford Bowling Club, nordvest for byen. Vi har været lige her mange gange såvel som maden er virkelig forbedret. I sandhed er kagen snarere noget.

Men pizzaerne lige her værd at rejse for.

Fyren bag Mozzarella, Ludvic Štefko, der ligeledes kører sin egen smagsforretning Lai-Chi-smag såvel som kan opdages på Rocks Markets i weekenderne, er fra Slovenien, lige nord for hvor Christinas fars husstand er fra i Trieste Italien.

Hans napolitanske stilpizzaer har vundet ham sølv ved nylige verdensmesterskaber så godt som jeg kan se hvorfor. Min diavola, med ‘nduja, varm salami, capsicum såvel som sorte oliven er noget andet. Det er ligeledes krydret med chili, der vokser ideel bag os i restaurantens køkkenområdehave.

Hvis du får chancen, skal du ramme dette sted for en pizza. Det er fantastisk.

Temperaturerne kryber mod de høje 30’ere såvel som himlen er til live med ulige skyer. Det er svært at forstå, om man skal sætte en brolly op eller gå til aircondition.

Før vi forstår det, er termometre pigget til 41. Det er varmt.

Den sjove ting er, da vi var i Nordeuropa for et par somre siden, der var en varmebølge der såvel som folk panik. Rapporterne var omkring nyheden såvel som skammeddelelser om, hvad de skulle gøre såvel som at holde risikofri var overalt.

En varmebølge et eller andet sted som Holland er, når det er 25 ° C eller meget mere tre dage i træk. Det er, når du er klar over, at Australien er et varmt land. Det får vi regelmæssigt om vinteren!

Tilbage på vores balkon tager Christina sig af vores nyeste plante en yndig bit rosmarinplante, vi har kaldt Freddie. Hun er lige på det ideelle sted på det ideelle tidspunkt at tage et snap af Fred, når denne lynbolt lyser op i himlen.

Det er direkte overhead såvel som Thunder ryster jorden. Jeg er udenfor på det tidspunkt så godt som det får mig til at ducke! Da vi er retfærdig, er vi blevet ramt af Lightning før [Link] så godt, da jeg aldrig har været en til at give gamle ordsprog meget kredit!

Det er en fantastisk storm såvel som vi sidder på balkonen (når jeg først har forkælet tilbage inde!) For at glæde sig over showet. Dette er, hvad jeg altid har glæde af om en Aussie -sommer. Bælte varme dage såvel som knitrende elektriske storme natten over, der fjerner fugtigheden. Lad os bare håbe, at disse storme ikke begynder nogen form for meget mere brande.

Der er kun én ting at gøre, når vejrforholdet bliver sådan: Hit til pool. Det eneste problem er, at poolen ikke er så enorm såvel som opvarmes, når temperaturen er så høj. Dog vil jeg online med det!

Det er den lange weekend såvel som vi er ude efter et par øl med vores makker Anton. Vi er på det hvide cockatoo -hotel i Petersham.

Valg af håndværksøl lige her er gode, ligesom maden er.

Vi taler trøfflede pecorino -pommes frites såvel som chili calamari fritti – fantastisk!

Det er så dejligt at indhente denne fella. Vi har været kammerater i næsten 15 år – selvom jeg ikke forstår, hvor tiden er væk. Intet meget bedre end at synke et par bryggerier sammen.

Vi håber, at din uge har været så stor som vores